從19家餐廳破產到隱居造窯 耕讀園創辦人「無油全素麵包」因食安爆紅

中聯油脂致癌油事件發生後，民眾對用油更為小心，這也使得一款標榜「無蛋無奶無油」的全素麵包獲得消費者青睞。仔細一看，這款全素麵包就是由當年帶動庭園餐廳消費而知名的耕讀園創辦人張文瑲、楊玲琴夫妻所製作。...

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