從「一碗鹹菜」到入選米其林 惠中蔬食慈悲料理躍上國際舞台

開幕營運僅一年多，佛光山惠中寺「惠中蔬食」首度參與評選，即入選「台灣米其林指南2026」成為備受矚目的蔬食餐廳之一。惠中蔬食於2024年10月隨新惠中寺落成啟用而成立，秉持「以蔬食弘揚慈悲、以料理傳...

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