【浮生百味】廖瞇／水煮蛋

敲破時就感覺不對，整顆蛋晃晃的，太軟了，從裂縫可以知道蛋白還未完全凝固，裡面就不用說了。可是蛋已經敲破，得吃。我開始剝蛋，儘管沖過冷水但殼還是沾黏，因為還未熟透啊。蛋被我剝得不成蛋形，索性整顆對半分...

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