工研院以科技開發「穗釀小米酒」 助原鄉農業價值開創多元應用

科技也能釀好酒！在經濟部產業技術司支持下，工研院成功將智慧科技與農產品分級制度導入原鄉部落，以生產溯源、標準化釀造與循環加值技術，協助原鄉小米產量提升、產值翻倍。2日於高雄Pinway駁二8號倉庫舉...

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