古蹟修復經營擺脫吃喝看夕陽 專家籲兼顧文化保存與商業營運

已有105年歷史的新北市淡水中正段日式宿舍群，新北市府透過民間承租並投入修復經費辦理修復及再利用，今天完工開幕成為具昭和風情的餐飲火鍋店、烘焙坊。專家表示，重點在後續營運、文化保存及區域整合的串聯，...

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