苦茶油也有花果香 茶改場建分級制推精品化國際化
苦茶油也有花果香 茶改場建分級制推精品化國際化
(中央社記者汪淑芬台北15日電)苦茶油被喻為「東方橄欖油」,現在因處理方式不同,也可有花果等不同香氣,農業部茶及飲料作物改良場首度建立台灣茶油風味輪及分級系統,推動茶油走向精品化、國際化。
苦茶油也有花果香 茶改場建分級制推精品化國際化
(中央社記者汪淑芬台北15日電)苦茶油被喻為「東方橄欖油」,現在因處理方式不同,也可有花果等不同香氣,農業部茶及飲料作物改良場首度建立台灣茶油風味輪及分級系統,推動茶油走向精品化、國際化。
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