六旬男狂吃這「養生食物」 雙腳水腫、呼吸困難 腎功能惡化差點洗腎

泡菜、味噌、豆腐乳被視為「養腸聖品」，不少民眾認為多吃發酵食品有助補充益生菌、提升免疫力。不過，腎臟科醫師洪永祥提醒，發酵食品並非人人都適合，尤其慢性腎臟病患者若誤把泡菜、醃菜、豆腐乳當成健康食品大...

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