秋節烤肉趣 營養師建議備餐3環節貼心長者

中秋近，應景的全家烤肉不可免，然對高齡長輩因牙口退化等因素滿足口腹之慾恐受影響，營養師建議備餐可把握挑食材、前處理、改烹調3原則，搭配自製減鹽柚香烤肉醬，兼具健康與美味。柳營奇美醫院營養師邱淨如說，...

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