泰美味!泰國菜如何從冷戰食譜登上好萊塢餐桌?
泰美味!泰國菜如何從冷戰食譜登上好萊塢餐桌?
在美國,泰國菜可說是僅次於墨西哥菜、中國菜之外最常見的「異國飲食」,大眾對Pad Thai、紅咖哩、酸辣蝦湯也都耳熟能詳,不過相較於三千六百萬墨西哥裔、五百萬華裔在美國所占的人口比例,只有三十萬人口...
泰美味!泰國菜如何從冷戰食譜登上好萊塢餐桌?
在美國,泰國菜可說是僅次於墨西哥菜、中國菜之外最常見的「異國飲食」,大眾對Pad Thai、紅咖哩、酸辣蝦湯也都耳熟能詳,不過相較於三千六百萬墨西哥裔、五百萬華裔在美國所占的人口比例,只有三十萬人口...
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