學校廚餘養豬倒數　環境部籲落實惜食教育

（中央社記者張雄風台北31日電）環境部今天表示，明年起全面禁止學校廚餘養豬，呼籲各校透過菜單設計、剩食捐贈等方式源頭減量並落實惜食環境教育，並確保營養午餐費用與廚餘處理費用脫鉤，避免影響品質。

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