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豬奶「高蛋白、低乳糖」為何沒人喝?專家揭關鍵:成本是牛奶3倍以上

豬奶「高蛋白、低乳糖」為何沒人喝?專家揭關鍵:成本是牛奶3倍以上

豬奶「高蛋白、低乳糖」為何沒人喝?專家揭關鍵:成本是牛奶3倍以上

牛奶、羊奶是日常生活常見飲品,就連駱駝奶、馬奶也有人飲用,但同樣是哺乳動物,為何市面上幾乎看不到「豬奶」?專家指出,其實豬奶不但可以喝,營養價值甚至不輸部分傳統乳品,不過受到產奶量低、難以採集及生產...

原文連結:UDN 兩岸

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